Những lưu ý cần tránh khi sử dụng dụng cụ inox nhà bếp

Trong không nhà bếp của mỗi gia đình, một người bạn đồng hành không thể thiếu đó chính là các dụng cụ được làm từ chất liệu  inox. Không chỉ mang lại tính thẩm mỹ cao mà chúng còn vô cùng bền bỉ. Tuy nhiên, nếu không sử dụng đúng cách thì vô tình người dùng sẽ làm giảm đi tuổi thọ sử dụng của những loại dụng cụ này mà không hề hay biết. Trong bài viết này, Đông Phương sẽ đề cập đến các lưu ý cần tránh để vừa có thể bảo vệ các loại vật dụng inox một cách hiệu quả lại vừa đảm bảo an toàn cho sức khỏe của người dùng.

1. Dụng cụ inox nhà bếp là gì?

Dụng cụ inox nhà bếp là tất cả các loại vật dụng được tạo nên từ chất liệu inox và sử dụng trong nhà bếp. Có thể kể đến như: bát, đũa. thìa, dĩa, xoong, chảo, bình siêu tốc…..Các loại vật dụng này đều sở hữu độ bóng sáng đặc trưng, vô cùng bền bỉ, không chứa hóa chất gây độc hại và rất dễ dàng vệ sinh, làm sạch, nên tuôn tạo cảm giác sạch sẽ, giúp cho bữa ăn của mỗi gia đình trở nên ngon miệng và hoàn hảo hơn.

2. Những lưu ý cần tránh khi sử dụng dụng cụ inox nhà bếp

– Đồ gia cụng inox vốn có ưu điểm vượt trội về khả năng giữ màu, chịu lực, chịu nhiệt cao, chống oxy hóa hay hoen gỉ gần như là tuyệt đối( đối với đồ gia dụng chất liệu inox 304) nên chúng rất bền và có tuổi thọ sử dụng cao.

– Tuy nhiên, một sản phẩm cho dù có bền bỉ và tốt đến mấy cũng sẽ có mặt hạn chế. Đồ dùng inox cũng không phải là ngoại lệ. Vì vậy, cách duy nhất để giúp dụng cụ nhà bếp inox phát huy tốt những ưu điểm và duy trì độ bền cao theo đúng khả năng của chúng chính là sử dụng đúng cách. Dưới đây sẽ là những lưu ý mà người dùng cần phải tránh để có thể đảm bảo an toàn trong sử dụng dài tuổi thọ cho các loại vật dụng inox nhà bếp:

Không sử dụng để đựng các đồ ăn, thức uống có vị chua hay mặn

• Trong những loại thức ăn, đồ uống chua, mặn thường có chứa lượng axit nhất định. Khi chúng được chứa trong các vật dụng bằng inox, lượng axit trong các loại thực phẩm này sẽ sẽ làm tan nhanh các kim loại nặng còn tồn dư từ inox như là đồng, chì, thủy ngân,….gây hại cho sức khỏe của người dùng. Hơn nữa, axit cũng là chất khiến cho inox nhanh bị xỉn màu, hoen gỉ và làm mất đi độ bóng sáng vốn có.
• Vì vậy, tuyệt đối không sử dụng đồ dùng inox để chứa đựng các loại loại thực phẩm có vị chưa như nước chanh, nước cam, dưa chua,….

Tham khảo thêm: Mách bạn cách làm sáng bóng đồ dùng inox vô cùng hiệu quả

Không đun thuốc bắc bằng nồi inox

Nồi inox được tạo nên từ inox và có chứa các thành phần kim loại khác nhau, nên khi nấu ở nhiệt độ cao có thể sinh ra phản ứng hóa học. Đặc biệt, thuốc bắc lại là tổng hợp các loại thảo dược, trong số đó sẽ có chất phản ứng hóa học với kim loại. Điều này khiến cho thuốc có sự biến đổi về chất làm thuốc bị giảm tác dụng hoặc có thể sinh ra hóa chất gây độc hại nên việc lựa chọn nồi inox để đun thuốc bắc chắc chắn không phải là phương án an toàn.

Không cho dầu vào khi chảo inox chưa được làm nóng

Inox khi gặp nhiệt độ cao sẽ giãn nở. Vì thế, cần làm chảo nóng mới đổ dầu, việc này sẽ sẽ hạn chế khả năng thực phẩm bám dính chảo, nồi. Nhờ đó, khâu vệ sinh chảo nồi sẽ không bị mất thời gian và nhanh chóng hơn. Chỉ cần dùng dầu rửa bát và vải mềm là đã có thể đánh bay dầu mỡ, cho nồi chảo sáng bóng sạch sẽ như thường.

Không sử dụng hóa chất tẩy rửa có chứa kiềm cho dụng cụ inox

Nước kiềm là loại nước có chứa muối không tan và các loại khoáng chất. Loại nước này sẽ gây hoen ố, xỉn màu trên bề mặt của inox . Vì thế, không nên sử dụng các loại hóa chất tẩy rửa có kiềm, nó sẽ khiến cho đồ dùng inox của bạn bị biến dạng và hư hỏng. Hơn nữa, kiềm là loại chất có hại cho sức khỏe con người nên khi đồ dùng inox không được rửa sạch hết và được dùng nấu ăn, thì vô tình bạn đang gieo mầm bệnh vào chính có thể của mình và những người thân.

Không đánh cọ đồ dùng inox bằng bùi nhùi hay bàn chải thép

• Khi gặp những vết bẩn khó xử lý hoặc vết ố vàng, người dùng thường có thói quen đánh, chà chúng bằng những vật liệu như bùi nhùi hay bàn chải thép. Nhưng thật không may vì những vật dụng này khiến cho đồ dùng inox bị trầy xước, làm mất đi lớp bảo vệ vốn có khiến chúng dễ bị oxy hóa hơn hoặc sẽ khiến cho đồ dùng bị trầy xước làm mất đi tính thẩm mỹ của đồ dùng.
• Vì thế các bà nội trợ rất cần lưu ý về vấn để trên để bảo vệ dụng cụ inox nhà bếp của mình hiệu quả hơn.

Trên đây là những lưu ý cần tránh khi sử dụng dụng cụ inox nhà bếp. Đông Phương hi vọng với những thông tin trong bài viết, bạn đọc sẽ sử dụng những đồ dùng inox nhà bếp đúng cách để vừa có thể bảo vệ và kéo dài tuổi thọ cho chúng tốt  nhất, vừa có thể nấu ăn an toàn mang lại những bữa ăn giá trị cho bản thân và gia đình.

⇒ Quý khách hàng quan tâm inox mạ màu và gia công inox, xin vui lòng liên hệ công ty inox Đông Phương để nhận tư vấn và sở hữu những sản phẩm inox chất lượng nhất. Đông Phương luôn nói không với hàng giả, hàng nhái, hàng kém chất lượng và luôn lấy chữ Tín làm kim chỉ nam trong suốt chặng đường phát triển của mình. Mọi thôn tin xin liên hệ: 

THÔNG TIN LIÊN HỆ